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Las flores de azafrán se recolectan a mano durante octubre y noviembre. Luego, los estigmas se desbriznan y se someten a un proceso de tostado crucial para desarrollar su sabor y aroma únicos. Una joya culinaria con siglos de historia.
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| Envíos a península | 5,95€ |
| envíos a islas baleares / canarias | 9,95€ |
| envíos a europa | 19.95€ |
| envío de animales vivos (consultar) |
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Agua | 11.9 g |
| Hidratos de carbono | 65.37 g |
| Proteínas | 11.43 g |
| Grasa total | 5.85 g |
| Ceniza | 5.45 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) | 80.8 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.115 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.267 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 1.46 mg |
| Vitamina B6 | 1.01 mg |
| Calcio | 111.0 mg |
| Hierro | 11.1 mg |
| Magnesio | 264.0 mg |
| Fósforo | 252.0 mg |
| Potasio | 1724.0 mg |
| Sodio | 148.0 mg |
| Zinc | 1.09 mg |
| Cobre | 0.328 mg |
| Manganeso | 28.408 mg |
| Selenio | 5.6 mcg |
| Ácidos Grasos Saturados | 1.586 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados | 0.429 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados | 2.067 g |
Azafrán
2,95 € – 5,20 €
